طريقة عمل الأرز باللبن سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيريها في وقت قصير للحصول على أطباق شهية مليئة بالفوائد الغذائية، وترتبط أطباق الأرز باللبن بالعديد من المناسبات منها شهر رمضان الكريم والمولد النبوي الشريف ويقدم أيضًا أثناء الأحتفال بقدوم مولود جديد.
فلذلك ننصحك سيدتي بتعلم طريقة عمل الأرز بلبن للاستعداد في تقديمة لضيوفك في أي وقت، فهو يعد من الأطباق اللذيذة وغير مكلفة في مكوناته وسريع في اعدادة، فإليك طريقة الإعداد:
مكونات الأرز باللبن
- ½ كوب من الأرز.
- لتر من اللبن الدافئ.
- كوب من السكر.
- 6 معالق صغيرة من النشا” ويتم إذابتهم في ½ كوب من المياة”.
- ¾ كوب من المياة.
- زبيب.
- جوز هند.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل الأرز باللبن
- في البداية قومي بغسل الأرز جيدًا ثم تصفيته من المياة.
- وضفي الـ ¾ كوب من المياة إلي وعاء على النار حتي تصل إلي درجة الغليان.
- ضيفي الأرز إلي المياة المغلي وقومي بتقليبة باستمرار كل 3 إلي 4 دقائق حتي يتم شرب الأرز للمياة.
- بعد التأكد من أن الأرز تم تسويته بشكل تام أبدئي بإضافة الحليب إلي الخليط على النار.
- ويترك الأرز واللبن على النار حتي الغليان ثم أبدئي بإضافة النشا المذاب في المياة.
- عند إضافة النشا إلي الخليط لابد من التقليب جيدًا في حركات سريعة ثم يرفع من على النار.
- أتركي الخليط ليهدأ قليلًا وقومي بتحضير أكواب التقديم وتجهيزها.
- ثم قومي بتوزيع الخليط داخل أكواب الخليط وضيفي إليها الزبيب والجوز والمكسرات حسب الرغبة.
فوائد الأرز باللبن
- يساعد على حماية الأسنان وتقويتها لاحتوائة على اللبن.
- يساهم في بناء العظام لاحتوائة على نسبة عالية من الكالسيوم.
- يقوم على تقوية اللثة.
- تناول الآرز مع اللبن يساعد في سرعة هضمه لمن يعانوا من عسر الهضم.
- ويحمي جسمك من هشاشة العظام.
- ويحافظ على كثافة الأسنان.
- ويعد من الأطباق المفيدة في نمو عظام الاطفال وخاصة الذين لا يتناولون اللبن.
- يمد جسمك بالطاقة والنشاط خاصة في فصل الشتاء.
- يساعد الجسم في الحصول على الدفء المطلوب.
- يوفر للمرأة الحامل والجنين العناصر المهمة لاحتوائة على كمية كبيرة من اللبن.
أضرار الأرز باللبن
- إذا كنت من اصحاب مرضي السكري فلابد لك أن تعلم أن الأرز باللبن لا ينصح لك بتناولة.
- يؤدي الأرز باللبن لارتفاع السكر و أيضَا أرتفاع الكوليسترول في الدم.
- وأيضا يؤدي إلي زيادة الوزن فلا يجب الإفراط في تناول أطباق الأرز باللبن.
- لا تتناوله أكثر من مرتين أسبوعيًا حتي لا تصدم عند قياس وزنك.
- يفضل عند تناول الأرز باللبن تناول طبق من السلطة الخضراء معه للحصول على وجبه مشبعة ولا تجوع سريعًا.
- ويفضل أيضا أن يتم تناوله اثناء وجبه الغداء وليس في العشاء للحفاظ على وزنكم.
- وللخروج من أزمة زيادة الوزن تناول الأرز باللبن بالأرز البني بدلًا من الأرز الأبيض.
طرق عمل الأرز باللبن – التقديم
- بعد التعرف على طريقة عمل الأرز باللبن يمكنك تقديمه في أطباق وأضافة بعض من الزبيب وجوز الهند إليه.
- وأيضا يقدم الأرز بلبن من خلال إضافة بعض المكسرات وخاصة الفسدق.
- وإذا كان لديك أطفال من الممكن إضافة بولة من الأيس كريم إليه أطباق الارز باللبن قبل تناوله مباشرة.
لابد أن تعلمي سيدتي أن الأرز يعد من الوجبات الرئيسية لدي الكثير من البلدان وأنه ينتج منه أنواع كثيرة منها الأرز الأبيض والأرز البني والأرز البسمتي، فإذا كنتي تخافي على وزن أفراد عائلاتك وفي الوقت ذاته تريدي الأستفادة من فوائد اطباق الآرز باللبن قومي بتقديمه من خلال الأرز البني.
اليك مقادير وطريقة عمل تورتة عيد ميلاد، وانصحك ايضا بتجربة تحضير وصفة البسبوسة الشهية.