فوائد الطماطم للصحة والبشرة والتنحيف – تعتبر الطماطم صنفا من النبات الذي ينتمي إلى فصلية الباذنجان، لكن إذا ما تم تصنيفها من الناحية النباتية فهي بثابتة فاكهة، إلا ان الناس يستعملونها كنوع من الخضر في أطباقهم وأكلاتهم، وتوجد أنواع كثيرة من الطماطم كالطماطم الكرزية و الطماطم العنقودية و الطماطم الطويلة و الطماطم الكوكتيل و غيرها، كما أن لها أحجاما مختلفة و كذلك ألوان متعددة كالأبيض و الاصفر و الارجواني وغيرها.
وتستعمل الطماطم بكثرة في المطابخ العربية وحتى الأجنبية في السلطات و المعجنات و الساندويتشات، وتدخل في صناعة الكثير من المنتجات الغذائية المعروفة حول العالم كالبيتزا و الكاتشب و الصلصات و معجون الطماطم وغيرها. كما يمكن تجفيف الطماطم واستعمالها في تحضير العديد من الاكلات.
و فوائد الطماطم كثيرة لا يمكن عدها، فهي غنية بالكالسيوم و الماء وفيتامين سي و المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والليكوبين والبروتين و الالياف والنحاس غيرها.
فوائد الطماطم للصحة
تتجلى فوائد الطماطم في أنها تحارب السرطان خاصة سرطان القولون و سرطان البروستاتا لاحتوائها على مضادات الاكسدة، مفيدة لعلاج فقر الدم والأنيميا لاحتوائها على الحديد، تخلص الجسم من الكوليسترول الضار خاصة على مستوى شرايين القلب حيث تمنع من ارتفاع ضغط الدم و كذا تقي من الاصابة بالسكتة القلبية، تعالج الامساك و تساعد على الهضم على مستوى المعدة تطهر البطن و المعدة من الشوائب و تنشط الدورة الدموية بهما، و من فوائد الطماطم كذلك أنها مفيدة للأسنان و لتقوية العظام لتوفرها على الكالسيوم، تساعد على تحسين النظر وتقوية الرؤية وحماية العين من مختلف الامراض، وتفيد الطماطم كذلك مرضى السكري حيث تعمل على خفض مستوى السكر في الدم، وتمنع تشكل الحصى على مستوى المرارة و الكلي و تعمل على علاج الالتهابات كما انها تساعد على انقاص الوزن لاحتوائها على الالياف ونسبة كبيرة من الماء.
فوائد الطماطم للبشرة
من فوائد الطماطم للبشرة انها تعمل على تفتيحها و تنقيتها من البقع و الشوائب و البثور، كما أنها تقاوم الشيخوخة المبكرة و التجاعيد، و تحميها من أشعة الشمس الضارة، بالإضافة لكونها تعمل على علاج حب الشباب.
فوائد الطماطم للوقاية من التجاعيد، قومي بهرس حبتين من الطماطم الناضجة بعد ازالة القشرة و البدور واخلطيهما مع عصير نصف ليمونة و طبقي الخليط على وجهك لمدة ربع ساعة ثم يشطف. هذا القناع يمنع من تشكل التجاعيد المبكرة على بشرتك.
فوائد الطماطم لبشرة مشرقة، قومي بمزج ملعقة كبيرة من عصير الطماطم مع ملعقتين كبيرتين من العسل الحر و نصف ملعقة من دقيق القمح و اخلطي المزيج جيدا و ضعيه على وجهك لمدة ربع ساعة ثم يغسل.
فوائد الطماطم لعلاج حب الشباب : قومي بدهن أماكن الحبوب بقطعة بشريحة من الطماطم واتريها لحولي نصف ساعة ثم يغسل مع المواظبة على هذه العملية.
فوائد الطماطم للتنحيف وانقاص الوزن
تدخل الطماطم في الكثير من أنظمة الحمية الغذائية و تعتبر من اهم الأغذية المساعدة على التنحيف وانقاص الوزن حيث أن تناولها قبل الوجبات إما على شكل سلطة أو عصير أو لحالها يجعل الشخص يشعر بالامتلاء ولا يرغب في تناول الكثير من الطعام و ذلك لغناها بالألياف و الماء كما أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدا.
ملاحظة : لا يجب الاكثار من الطماطم بالنسبة للذين يعانون من حموضة المعدة.
هكذا نكون قد قدمنا لك سيدتي بعض المعلومات حول فوائد الطماطم للصحة و البشرة و التنحيف، نرجو أنها قد أفادتك.