طريقة عمل تشيز كيك بأسهل الطرق : تعتبر وصفة تشيز كيك من الوصفات الحديثة والشهية تتميز بدمجها لعدة مكونات من حلو ومالح في أن واحد تميزت بعدة نكهات مثل الفريز والشوكلا والتوت وتعتبر سهلة التحضير وتقدم في معظم حفلات أعياد الميلاد وللضيوف يحب طعمها الصغار والكبارتابعو معنا طريقة تحضير التشيز كيك بالكامل وبالتفصيل.
مقادير تشيز كيك :
- 200 غرام باكيت زبدة نباتية
- 4 مغلفات بسكويت سادة
- 200 غرام جبن سائل
- مغلف كريمة شانتيه
- علبة قشطة
- كوب حليب بقري
- شريحة جيليه شفاف
- كوب مربى الفريز أو حسب النكهة المرادالتزيين بها
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل الطرق :
- نكسر البسكويت بشكل ناعم جداً ،ونذيب الزبدة حتى تصبح سائل ونضيفها للبسكويت ونعجنهم ببعض جيداً حتى يتشرب كل البسكويت الزبدة ومن ثم نضع البسكويت بقالب الخاص بالتشيز كيك أو بطبق البيركس حس المتوفر لدينا المهم ان نضغط عليه حتى يتماسك في الطبق.
- نضع البسكويت في الفرن بحرارة 130فقط لمدة عشر دقائق حتى يتقرمش قليلاً.
- في هذه الاثناء نسخن مقدار 4ملاعق من الماء ونذيب فيها شريحة الجيليه ونضع في الخلاط الكهربائي كوب الحليب البارد مع مغلف الكريمة البيضاء ونخفقه مدة ثلاث دقائق ثم نضيف له كمية الجبن السائل وعلبة القشطة ونعيد الخفق ثلاث دقائق اضافية ،واخيراً نضيف الجيليه الشفاف ونحرك جيداً وندع الخليط جانباً.
- بعد اخراج البسكويت من الفرن ندعه حتى يبرد مدة عشر دقائق في الثلاجة ،ثم نوزع الخليط الكريمي على البسكويت ونشكله بشكل مستوي.
- نضيف مربى الفروالة (الفريز) على الوجه ويترك التشيز كيك بالبراد إلى أن يبرد حوالي ساعتين.
- يقدم التشيز كيك بارداً مع العصير الطازج ويقطع حسب الرغبة.
ملاحظات على طريقة عمل تشيز كيك بأسهل الطرق :
- يمكن الاستعاضة عن المربى بمغلف جيليه محضر ومبرد فقط ويضاف وهو سائل وبهدوء للكريمة ثم يترك بالثلاجة غلى ان يبرد ويتماسك.
- اذا لم يتوفر لديكي جيليه شفاف يمكن استبداله بملعقتين نشاء الذرة بعد اذابتها بالحليب.
- يمكن اضافة اي نكهة تحبونها مثل مربى التوت او الكرز او الاناناس.
وصحة وهنا، لا تنسو مشاركتنا بارائكم في التعليقات