طريقة عمل شوربة البصل الصغير الفرنسية بالصور, وصفة حساء البصل الفرنية ، في هذا الموضع سؤعلمكم كيفية تحضير شوربة البصل ، اليك من موقع ما يهمك سيدتي ، و اتما ان تتفاعلو مع الموضوع لمزيد من الابداع و العطاء ، و اطلب منكم بعد تكملة قراءة المقال مشاركته مع اعز ما عندكم اصدقاء و احباب و المرجو الاعجاب بصفحتنا على الفيس بوك و تصفح باقي المواضيع على موقعنا العزيز ما يهمك سيدتي و شهية طيبة ، اسف على الاطالة ، اترككم مع المقادير وطريقة التحضير .

مقادير شوربة البصل الفرنسية :

صدر دجاجة
ملعقة كبيرة من الزيت
15 غرام من الزبدة
700 غرام من البصل الصغير
2 بطاطا – 2 جزرات
لتر ونصف من الماء
ملعقة كبيرة من الملح
راس ملعقة صغيرة من الزعفران
نصف ملعقة صغيرة من اليبزار

طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية :

تغسل الدجاجة جيدا بالماء الغزير زيفرز الصدر ويزال عظمه ويقطع الى قطع صغيرة ويوضع في لتر ونصف من الماء مع الزبدة والزيت والخضر المقشرة و الملح و الزعفران واليبزار
يقشر البصل ويوضع في الطنجرة صحيحا ويطهى الكل مدة 30 دقيقة
تزال الخضر وتطحن، وبعدها تعاد الى الطنجرة مع التحريك ويضاف نصف لتر من الماء لتكون الشوربة خفيفة
تقدم هذه الشوربة ساخنة
اتمنا ان تعجبكم الوصفة و الشرح و لاي استفسار او شكر المرجو وضع تعليق اسفل المقال و ان شاء الله ستتم الاجابة في اقرب وقت ممكن شهي طيبة للجميع.